Resep Sate Goreng Kambing Bikin Laper

Sate Goreng Kambing.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sate Goreng Kambing. Resep kali ini memiliki 17 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sate Goreng Kambing.

Resep Sate Goreng Kambing

1. daging kambing.
2. bawang bombai,belah 2 membujur iris tipis2.
3. tomat merah, iris2.
4. Jeruk nipis,iris2.
5. cabe rawit, ulek kasar.
6. minyak goreng.
7. Bumbu halus :.
8. ketumbar sangrai.
9. kemiri, sangrai.
10. merica.
11. bawang merah.
12. bawang putih.
13. garam.
14. Bahan lain :.
15. kecap manis.
16. gula merah.
17. kaldu bubuk (optional).

Instruksi Memasak Sate Goreng Kambing

1. Potong2 dadu daging kambing (ndk usah dicuci ya..) masukkan dlm wadah,beri bumbu halus, kecap manis,air asam & kaldu bubuk aduk rata. Tutup dg plastik wrap masukkan dlm kulkas selama 1 jam.
2. Panaskan wajan beri 4 sdm minyak goreng,tuang rendaman daging td aduk rata (nanti keluar air dg sendirinya).
3. Masak terus sambil diaduk2 biar tdk gosong sampai air menyusut & daging empuk.
4. Masukkan irisan bawang bombai,aduk2. Masak hingga bawang layu & matang. Koreksi rasa angkat.
5. Sajikan bersama ulekan cabe, irisan tomat dan jeruk nipis.