Creator

Resep Sate Kambing Empuk Paling Top

Sate Kambing Empuk.

Sate Kambing Empuk Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sate Kambing Empuk. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sate Kambing Empuk.

Resep Sate Kambing Empuk

  1. daging kambing, buang lemaknya.
  2. ⚘Bumbu Halus untuk dilumurkan daging⚘:.
  3. Bawang putih.
  4. Ketumbar.
  5. Gula Merah.
  6. Asam Jawa.
  7. Garam.
  8. ⚘Olesan Saat Dibakar⚘ :.
  9. Kecap Bango.
  10. Air.
  11. Minyak Goreng.
  12. ⚘Pelengkap ⚘ :.
  13. Tomat.
  14. Bawang merah.
  15. Cabe Rawit, iris2.

Cara Memasak Sate Kambing Empuk

  1. Daging kambing dipotong2 dadu lalu bungkus dg daun pepaya yg telah diremas2. Diamkan 30 menit agar enzim papain yg terkandung pd daun pepaya bekerja mengempukkan daging..
  2. Setelah 30 menit, buka bungkusan daun pepaya lalu cuci daging. Ada yg bilang kalo nyuci daging jangan dicuci ya tapi kalo aku lebih afdoll dicuci bersih dulu.
  3. Setelah dicuci, lumuri daging dengan bumbu halus. Aduk2 hingga bumbu merata lalu tusukkan daging pd tusuk sate..
  4. Bakar di atas bara api sambil diolesi bumbu olesan..sambil dikipas2 dan dibalik2 hingga sate matang dan harum..
  5. Empuk beneran lo bukibuk..bener2 ampuhh nii si daun pepaya. Maknyus deh anak2ku aja kuat ngunyahnya.
  6. Sajikan sate bersama nasi putih dan irisan tomat + irisan bawang merah dan cabe rawit. Tuangi kecap manis uuuwhhh mancaaap djiwaa xixixixi...