Creator

Resep Sate Kambing Simple Empuk Paling Enak

Sate Kambing Simple Empuk.

Sate Kambing Simple Empuk Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sate Kambing Simple Empuk. Resep kali ini memiliki 13 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sate Kambing Simple Empuk.

Resep Sate Kambing Simple Empuk

  1. 500 gr kambing muda + ati + sandung lamur.
  2. Bahan Marinasi.
  3. 6 siung bawang merah.
  4. 4 siung bawang putih.
  5. 1/2 sdm ketumbar bubuk.
  6. 1/2 sdt kaldu jamur.
  7. Secukupnya garam.
  8. Secukupnya royco sapi (optional).
  9. 1 1/2 blok gula merah.
  10. 3 sdm air asam jawa.
  11. 6 lembar daun pepaya agak lebar.
  12. Secukupnya minyak.
  13. Secukupnya kecap.

Langkah - Langkah Sate Kambing Simple Empuk

  1. Siapkan bahan". Haluskan bawang merah bawang putih, garam, ketumbar, kaldu jamur, gula merah, royco sapi dan air asam jawa.Aduk rata sisihkan. Icipi rasa jika sudah pas sisihkan. Lanjut siapkan dagingnya..
  2. Sebelum ditusuk baiknya daging setelah di potong" didiamkan dibungkus dengan daun pepaya agar daging lebih empuk. Diamkan 30-45menit. Setelah itu buang daun pepayanya campur daging dengan semua bahan bumbu yg dihaluskan. Tusuk 3 saja (atasnya ati tengahnya sandung lamur terakhir dagingnya). Diamkan di suhu ruang atau masukkan kulkas 30-60 menit..
  3. Jika sudah meresap. Bakar sate di kompor/arang (optional). Kasih bumbu tambahan (kecap campur minyak) untuk olesan saat dibakar. Balik" sesuai dengan kematangan. Angkat dan sajikan dengan sambel kecap tomat. Dagingnya empuk dan kecapnya pedas. Nikmat.. selamat mencoba moms 🥰.