Sate Kambing Tegal.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sate Kambing Tegal. Resep kali ini memiliki 10 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sate Kambing Tegal.
Resep Sate Kambing Tegal
- Daging kambing di hilangkan lemaknya, kemudian daging di potong dadu sesuai selera.
- nanas muda parut.
- lada.
- Minyak goreng.
- Kecap manis bango.
- Bawang merah.
- Tomat merah dan hijau.
- Bawang Putih parut.
- Ketumbar bubuk.
- Mentega.
Cara Memasak Sate Kambing Tegal
- Daging yang sudah dipotong dadu di campur dengan parutan nanas 10 menit saja. Nanas jangan terlalu banyak dan lama biar tidak terlalu empuk..
- Campur parutan bawang putih, ketumbar bubuk, kecap dan lada sedikit, minyak sayur, mentega, masukkan dalam adonan daging yang sudah dipotong dadu..
- Adonin sampai tercampur rata kemudian diamkan kurang lebih 30 menit..
- Tusuk daging dengan tusuk sate untuk sate kambing.
- Buat bumbu oles : kecap, lada dan minyak goreng di campur di tempat terpisah.
- Sate kambing siap dibakar, sebelum dibakar jangan lupa oles dengan bumbu olesan terlebih dulu..