Creator

Resep Sate kambing cincang Bikin Ngiler

Sate kambing cincang.

Sate kambing cincang Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sate kambing cincang. Resep kali ini memiliki 19 Bahan utama, dan 10 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sate kambing cincang.

Resep Sate kambing cincang

  1. daging kambing,giling halus.
  2. Bumbu halusπŸ‘‡.
  3. bawang putih.
  4. bawang merah.
  5. ketumbar,sangrai.
  6. gula jawa.
  7. msg boleh skip.
  8. Untuk celupan bakaran,haluskan:πŸ‘‡πŸ‘‡.
  9. tumbar.
  10. gula jawa.
  11. jawa.
  12. air.
  13. minyak goreng.
  14. Pelengkap :πŸ‘‡.
  15. Kol.
  16. Tomat.
  17. Bawang merah.
  18. Kecap.
  19. Merica bubuk.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang hingga harum. Sate yang terbuat dari daging kambing ini merupakan makanan khas dari Yogyakarta. Berbeda dengan sate pada umumnya, daging cincang pada sate lilit dicampur dengan parutan kelapa, santan. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay".

Cara Memasak Sate kambing cincang

  1. Siapkan daging kambing yg sdh dihaluskan dalam wadah..
  2. Haluskan bumbu,dan tumis sebentar. Trus campurkan dalam daging giling. Uleni hingga bumbu tercampur rata..
  3. Ambil daging dan kepal2 agar padat,kemudian tusuk dg tusuk sate yg telah disiapkan.πŸ‘‡ini gambarnya setelah ditusuk sate..
  4. Besar kecilnya tergantung selera saja ya ibu2. Kalo saya satu genggaman tangan,karena nanti setelah dikukus agak menyusut volumenya,biar tdk kekecilan..
  5. Kalo sdh,taruh dlm panci,dan kukus beserta dg pancinya. Kurang lebih 25 menit..
  6. πŸ‘†πŸ‘†itu dikukus,tapi blm saya tutup. Maksudnya biar tampak. Kalo sdh 25 menit,angkat. Dan masukkan dlm bumbu bakaran..
  7. Trus bakar,bolak -balik,celup lagi,bakar lagi. Sampai warnanya bagus dan aromanya enak..
  8. Angkat dan sajikan dg pelengkapnya. Brambang,kubis,tomat,kecap,dan merica bubuk..
  9. Sate kambing cincang siap disantap. Untuk anak2,tinggal dilepas dari tusukannya,dan gunting2,jadi gampang maemnya..
  10. Anak suka karena empuk. Jadi gigi tdk sakit..