Creator

Resep Sate Kambing dengan bumbu a-la Makmer Bikin Jadi Laper

Sate Kambing dengan bumbu a-la Makmer.

Sate Kambing dengan bumbu a-la Makmer Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sate Kambing dengan bumbu a-la Makmer. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sate Kambing dengan bumbu a-la Makmer.

Resep Sate Kambing dengan bumbu a-la Makmer

  1. daging kambing (dagingnya saja, kalau untuk sate jangan d.
  2. lengkuas, parut.
  3. ๐Ÿข๐ŸขBumbu yang dihaluskan untuk marinasi :.
  4. bawang merah.
  5. bawang putih.
  6. kemiri, goreng.
  7. ketumbar, sangrai.
  8. cabai merah besar.
  9. air asam jawa.
  10. garam, gula, merica bubuk.
  11. ๐Ÿข๐Ÿขpelengkap :.
  12. acar timun wortel cabe.
  13. Bawang goreng untuk taburan (gak pake, lupa bikin ๐Ÿ˜†).
  14. ๐Ÿข๐ŸขSiapkan :.
  15. tusuk sate.

Instruksi Memasak Sate Kambing dengan bumbu a-la Makmer

  1. Potong dadu daging, sisihkan. Lalu campur rata bumbu yg dihaluskan dengan parutan lengkuas. Kemudian campur rata bumbu halus, garam, gula dan merica dengan daging kambing yang tadi sudah dipotong dadu, tusuk dengan tusuk sate, jumlah potongan daging sesuaikan keinginan. Lalu susun dalam wadah setiap susunan dibungkus daun pepaya yang sudah diremas-remas. Tujuannya supaya daging empuk. Lalu diamkan dalam lemari es minimal 1 jam atau sampai bumbu marinasi meresap..
  2. Bakar diatas arang atau bisa diatas grill anti lengket seperti saya sampai kecoklatan dan matang. Pastinya lebih nikmat kalau dibakar diatas arang karena ada aroma khas smokey dari si arang. Tapi kalau kepepet dan lagi ga punya arang kaya saya tadi, dibakar diatas grill anti lengket beginipun hasilnya tetep enak ๐Ÿ˜† ๐Ÿ‘๐Ÿ‘Œ.
  3. Sajikan bersama nasi, lontong ataupun ketupat dengan acar timun wortel cabai dan taburi bawang goreng (saya gak pake, lupa goreng ๐Ÿ˜…). Digado begitu juga enak ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘..