Creator

Resep Sate Goreng Kambing Top

Sate Goreng Kambing.

Sate Goreng Kambing Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sate Goreng Kambing. Resep kali ini memiliki 24 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sate Goreng Kambing.

Resep Sate Goreng Kambing

  1. 1/2 kg daging kambing.
  2. 1 sdm mentega.
  3. 1 sdm bumbu kuning.
  4. 2 buah sereh.
  5. 2 ruas lengkuas.
  6. 5 lembar daun salam.
  7. 1 buah jeruk.
  8. 1 sachet lada bubuk.
  9. 4 siung bawang merah iris tipis.
  10. 3 lembar selada.
  11. 2 buah tomat.
  12. Tumbukan kacang goreng.
  13. 7 buah cabai rawit.
  14. Bawang goreng.
  15. Kecap manis.
  16. Garam.
  17. Bumbu Halus.
  18. 3 siung bawang putih.
  19. 2 siung bawang merah.
  20. 4 butir kemiri.
  21. 1 sdt ketumbar.
  22. Bumbu tumis.
  23. 2 siung bawang putih cincang halus.
  24. 3 siung bawang merah cincang halus.

Kalau kemarin kamu sudah mengolahnya jadi sate biasa, coba deh kali ini dikreasi jadi sate goreng kambing. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan. Hidangan sate goreng yang cukup popular saat ini adalah sate goreng ala Pak Budi yang lengkap dengan sajian gulai kambingnya.

Langkah - Langkah Sate Goreng Kambing

  1. Cuci bersih daging kambing kemudian potong dadu..
  2. Siapkan semua bumbu..
  3. Campurkan daging kambing dengan mentega, perasan jeruk, bumbu kuning, dan bumbu halus. Uleni beberapa menit. Kemudian diamkan selama 30 menit..
  4. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Setelah itu masukkan lengkuas, sereh dan daun salam. Masukkan daging kambing. Masak hingga airnya keluar.
  5. Setelah airnya keluar kemudian tambahkan sedikit air. Masak hingga air menyusut dan dagingnya empuk..
  6. Tambahkan lada bubuk, garam secukupnya dan kecap manis dan kacang goreng yg sudah ditumbuk. Aduk hingga rata. Lakukan tes rasa..
  7. Setelah itu, tambahkan irisan cabai dan bawang merah, aduk hingga rata. Taburi dengan bawang goreng..