Sate Kambing grill.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sate Kambing grill. Resep kali ini memiliki 16 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sate Kambing grill.
Resep Sate Kambing grill
- Daging kambing.
- Bumbu kacang home made 1 pack (+-150 gram) + kecap manis, rebus.
- Kecap manis bangau 1 pouch kecil (yg rp 3000).
- Daun salam.
- Bawang putih.
- Bawang merah.
- Kemiri.
- ketumbar.
- Tomat.
- Cabe rawit, iris.
- jeruk nipis.
- margarin.
- Gula pasir.
- Garam.
- Merica halus.
- Pelengkap:irisan bawang merah, tomat,bawang merah goreng,sambel.
Cara Memasak Sate Kambing grill
- Rebus daging kambing bersama daun salam dan garam secukupnya. Selama merebus ciduk lemaknya dan tambahi air, lakukan berulang sampai daging setengah empuk..
- Haluskan bawang merah bawang, bawang putih, kemiri, ketumbar garam gula dan merica..
- Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan daging, masak hingga daging setengah empuk..
- Iris iris daging kemudian rendam (kurleb 30 menit) irisan daging ke dalam campuran margarin, kecap manis, air jeruk nipis dan cabe rawit iris..
- Lalu tusuk irisan daging dengan tusuk sate, jumlahnya sesuai selera..
- Lalu grill hingga kering dan empuk menyerupai sate, saat nge grill sambil dioles oles dengan rendaman kecap manis dkk yg awal tadi.
- Setelah sate matang, sajikan dengan bumbu kacang, kecap manis dan pelengkap..