Creator

Resep Sate Kambing Super Empuk Paling Enak

Sate Kambing Super Empuk.

Sate Kambing Super Empuk Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sate Kambing Super Empuk. Resep kali ini memiliki 17 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sate Kambing Super Empuk.

Resep Sate Kambing Super Empuk

  1. 2 kg daging kambing.
  2. Bahan Marinate :.
  3. 9 siung bawang putih.
  4. 1/2 buah nanas.
  5. 2 sdm madu.
  6. 1/2 perasan jeruk nipis.
  7. 2 sdm ketumbar.
  8. secukupnya garam.
  9. secukupnya kecap.
  10. secukupnya minyak goreng.
  11. Bumbu kacang :.
  12. Secukupnya kacang goreng.
  13. 1 cabe rawit.
  14. 4 bawang merah (iris tipis).
  15. secukupnya garam.
  16. sedikit gula.
  17. secukupnya kecap manis.

Instruksi Memasak Sate Kambing Super Empuk

  1. Cuci bersih daging kambing, tiriskan lalu potong2 dadu (sesuai selera).
  2. Haluskan bumbu marinasi, lalu campur dan uleni jadi satu dalam wadah baskom sampai kalis (tes rasa) *Nanasnya bisa diparut atau di rajang halus ya, langsung dimix jadi satu bersama bumbu*.
  3. Uleni bersama daging, marinate 5-7 menit saja. (jika lama2 daging akan hancur saat di bakar, karen teksturnya sudah lunak bersama nanas).
  4. Tusuk daging isi dengan 4/5 daging (sesuai ukuran potongan daging) lalu sisihkan dan bakar sampai matang (untuk cita rasa yang pas, daging dibakar sampai sedikit gosong).
  5. Selanjutnya langkah membuat bumbu kecap. Haluskan bumbu2nya.
  6. Setelah bumbu siap, tes rasa. Sajikan sate kambing bersama bumbu kacang. Tambah perasan jeruk nipis diatas bumbunya / satenya agar makin nikmat. Selamat mencoba.