Creator

Resep Sate Kambing Empuk Favorit

Sate Kambing Empuk.

Sate Kambing Empuk Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sate Kambing Empuk. Resep kali ini memiliki 13 Bahan utama, dan 10 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sate Kambing Empuk.

Resep Sate Kambing Empuk

  1. daging kambing.
  2. bawang putih.
  3. bawang merah.
  4. lada.
  5. ketumbar.
  6. jahe.
  7. garam.
  8. kecil nanas.
  9. kecap manis (olesan sate sebelum dibakar).
  10. Bahan Kuah :.
  11. cabai rawit.
  12. bawang merah.
  13. air.

Langkah - Langkah Sate Kambing Empuk

  1. Siapkan bumbu untuk dihaluskan. *Catatan: cukup 2-3 potong kecil nanas, jika terlalu banyak akan membuat daging terlalu lunak bahkan bisa lepas dari tusuk sate) *saya kebanyakan menambahkan nanas, alhasil tekstur dagingnya terlalu empuk..
  2. Haluskan : bawang putih, bawang merah, ketumbar, lada, jahe, garam, nanas..
  3. Potong daging kambing dengan ukuran sesuai selera..
  4. Campurkan bumbu pada potongan daging kambing, diamkan selama ±20 menit..
  5. Kuah pendamping sate. Iris tipis 7 buah cabai rawit dan 3 siung bawang merah..
  6. Tambahkan kecap secukupnya dan sedikit air. Aduk sampai merata..
  7. .
  8. Siapkan alat bakar (batu bakar), panaskan. Sebelum dibakar, jangan lupa daging yang sudah ditusuk dilumuri kecap terlebih dahulu. Susun sate diatas batu bakar. (catatan: saya membuat sate menggunakan batu bakar). Panggang sampai matang..
  9. Sajikan sate dan bumbu bawang kecap. Selamat mencoba 😋.
  10. Selamat menikmati^^.