Creator

Resep Sate Kambing Terenak

Sate Kambing.

Sate Kambing Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sate Kambing. Resep kali ini memiliki 10 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sate Kambing.

Resep Sate Kambing

  1. daging kambing, pastikan daging bersih jadi tidak perlu dicuci, agar daging juicy dan tidak bertambah tajam baunya (prengus).
  2. daun pepaya, satu lembar remas2 daunnya dan campur bersama daging, lalu satunya untuk membungkus, tujuannya agar daging empuk. Bungkus selama 45 menit.
  3. bawang putih, haluskan.
  4. kacang tanah sangrai, haluskan.
  5. Lada bubuk.
  6. Kecap manis.
  7. Minyak goreng.
  8. cabai rawit, ulek kasar.
  9. tomat, iris.
  10. bawang merah, iris.

Instruksi Memasak Sate Kambing

  1. Setelah dibungkus daun pepaya selama 45 menit, potong dagingnya kotak kecil. Siapkan bumbu rendaman yang terdiri dari bawang putih halus, kacang tanah halus, Lada bubuk dan kecap manis beri minyak goreng secukupnya, aduk hingga rata. Masukkan potongan daging, aduk hingga rata kembali..
  2. Tusuk daging pada tusuk sate. Lakukan hingga adonan habis..
  3. Panggang atau bakar sate sambil lumuri sisa bumbu hingga matang. Sementara itu bikin sambalnya dengan cabai rawit ulek kasar, beri irisan tomat, bawang merah dan kecap manis. Aduk hingga rata..
  4. Angkat sate, siap disajikan dengan sambal kecap dan nasi hangat.