Bukan Sate Madura.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bukan Sate Madura. Resep kali ini memiliki 18 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bukan Sate Madura.
Resep Bukan Sate Madura
- 1/2 kg daging kambing (sisa lebaran idul adha).
- Bumbu sate :.
- 5 siung bawang putih.
- 1/2 sdt garam.
- 5 sdm minyak goreng.
- Secukupnya kecap manis.
- Bumbu saus kacang :.
- 1/4 kg kacang tanah yg sudah di goreng.
- 7 siung bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
- 10 buah cabe rawit (optional).
- 4 buah cabe merah.
- 4 buah kemiri.
- 2 sdm Petis udang.
- 1 sdm royco.
- Secukupnya kecap manis.
- Secukupnya air.
- Secukupnya minyak goreng.
Langkah - Langkah Bukan Sate Madura
- Langkah untuk sate : haluskan bawang putih dan garam. Aduk2 sate bersamaan dg minyak goreng dan kecap, lalu bakar..
- Langkah saus kacang : goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah dan kemiri..
- Kemudian haluskan semua bahan saus tambahkan Petis udang dan Royco..
- Kemudian siapkan wajan dan beri sedikit minyak goreng, lalu gongso saus kacang, beri sedikit air, sambil di aduk2 sampai mengeluarkan minyak. Lalu matikan kompor..
- Siap disajikan dg sate dan siraman kecap manis..