Sate Goreng Kambing.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sate Goreng Kambing. Resep kali ini memiliki 24 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sate Goreng Kambing.
Resep Sate Goreng Kambing
- daging kambing.
- mentega.
- bumbu kuning.
- sereh.
- lengkuas.
- daun salam.
- jeruk.
- lada bubuk.
- bawang merah iris tipis.
- selada.
- tomat.
- Tumbukan kacang goreng.
- cabai rawit.
- Bawang goreng.
- Kecap manis.
- Garam.
- Bumbu Halus.
- bawang putih.
- bawang merah.
- kemiri.
- ketumbar.
- Bumbu tumis.
- bawang putih cincang halus.
- bawang merah cincang halus.
Langkah - Langkah Sate Goreng Kambing
- Cuci bersih daging kambing kemudian potong dadu..
- Siapkan semua bumbu..
- Campurkan daging kambing dengan mentega, perasan jeruk, bumbu kuning, dan bumbu halus. Uleni beberapa menit. Kemudian diamkan selama 30 menit..
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Setelah itu masukkan lengkuas, sereh dan daun salam. Masukkan daging kambing. Masak hingga airnya keluar.
- Setelah airnya keluar kemudian tambahkan sedikit air. Masak hingga air menyusut dan dagingnya empuk..
- Tambahkan lada bubuk, garam secukupnya dan kecap manis dan kacang goreng yg sudah ditumbuk. Aduk hingga rata. Lakukan tes rasa..
- Setelah itu, tambahkan irisan cabai dan bawang merah, aduk hingga rata. Taburi dengan bawang goreng..