Resep Sate Kambing Empuk Paling Enak

Sate Kambing Empuk.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sate Kambing Empuk. Resep kali ini memiliki 10 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sate Kambing Empuk.

Resep Sate Kambing Empuk

1. 1/2-3/4 kg Daging kambing.
2. Bumbu.
3. 4 siung bawang putih.
4. 6 siung bawang merah.
5. secukupnya Gula merah.
6. secukupnya Garam.
7. secukupnya Ketumbar.
8. 1 ruas jari Jahe.
9. 1 ruas jari Lengkuas.
10. secukupnya Kecap.

Cara Memasak Sate Kambing Empuk

1. Siapkan bumbu bumbu bumbunya. Sebelumnya daging kambing di uleni dengan daun pepaya/ buah nanas (pilih salah satu saja) yang d hancurkan diamkan 10-15 agar daging empuk. nb: jika menggunakan buah nanas diamkan kurang lebih 5 menit saja..
2. Haluskan bumbu bumbunya. Untuk lengkuas dan jahe cukup d geprek saja(tidak perlu ikut dihaluskan).
3. Beri kecap secukupnya.
4. Masukaan daging kambing.
5. Tusuk daging kambing.
6. Laluu bakar satenya hingga matang..
7. Siapkan bumbu kecapnya: Cabe, bawang merah, tomat, daun jeruk.
8. Sate daging kambing empuk siap d hidangkan.