Sate Kambing Empuk.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sate Kambing Empuk. Resep kali ini memiliki 18 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sate Kambing Empuk.
Resep Sate Kambing Empuk
- daging kambing, potong sesuai ukuran sate.
- nanas diparut.
- Bumbu halus sate.
- bawang merah.
- bawang putih.
- ketumbar bubuk.
- lada bubuk.
- jahe.
- gula jawa disisir halus.
- garam.
- kecap manis.
- air asam jawa.
- Bumbu sambal kecap.
- bawang merah, iris.
- cabai rawit, iris.
- tomat, potong kecil2.
- kecap manis.
- perasan air jeruk nipis.
Cara Memasak Sate Kambing Empuk
- Haluskan bumbu halus, tambahkan kecap, air asam jawa.
- Campur nanas parut dengan bumbu halus ke daging kambing, marinade 1 jam (aku 3 jam dan dimasukan kulkas).
- Tusukkan 4-5 potong daging ke tusukan sate yg sudah di rendam agar tidak patah saat dibakar.
- Lalu bakar sambil di olesi sisa bumbu.
- Untuk sambal kecap, campur semua bahan lalu sajikan dengan sate td.