Sate Kambing.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sate Kambing. Resep kali ini memiliki 17 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sate Kambing.
Resep Sate Kambing
- daging kambing.
- daun pepaya.
- bawang putih.
- bawang merah.
- jinten.
- ketumbar.
- kemiri.
- gula jawa.
- kecap.
- Margarin.
- Air asam jawa.
- sate.
- Sambal :.
- kecap.
- cabe rawit.
- bawang merah.
- lada.
Langkah - Langkah Sate Kambing
- Cuci bersih lalu potong dadu daging kambing.
- Ulek bumbu-bumbu (bawang putih, bawang merah, jinten, ketumbar dan gula jawa) tambahkan asam jawa lalu bumbui daging dengan bumbu ulek.
- Selimuti daging yang sudah dibumbui dengan daun pepaya. Diamkan kurang lebih 2 jam agar empuk..
- Tusuk sate (lebih enak untuk tiap tusukan sate diberi lemak agar lebih gurih).
- Bakar sate lalu tambahkan kecap dan margarin.
- Membuat sambal : iris tipis cabe dan bawang merah, lalu tambahkan kecap dan lada..