Resep Sate Kambing Goreng Bikin Jadi Laper

Sate Kambing Goreng.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sate Kambing Goreng. Resep kali ini memiliki 17 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sate Kambing Goreng.

Resep Sate Kambing Goreng

1. 1/2 kg daging kambing, marinasi dengan jeruk nipis kurleb 1 jam.
2. Secukupnya Air.
3. Bahan Halus.
4. 10 siung bawang merah.
5. 10 siung bawang putih.
6. Bumbu Sate (diblender).
7. 2 ons kacang tanah goreng.
8. 2 sdm bawang putih goreng.
9. Secukupnya Air.
10. Bumbu Pelengkap.
11. 5 sdm kecap.
12. 1/2 bungkus masako sapi.
13. 2 sdm gula.
14. 2 ruas jahe.
15. 2 batang serai.
16. 2 sdt bawang goreng.
17. Secukupnya minyak.

Langkah - Langkah Sate Kambing Goreng

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging kambing, rebus kira2 5-8 menit, buang airnya, rebus kembali daging bersama jahe dan serai hingga empuk, angkat.
2. Potong daging menjadi bentuk dadu, lalu goreng dlm minyak panas hingga setengah kering.
3. Tumis bumbu halus hingga wangi.
4. Masukkan bumbu sate, aduk rata, tambahkan kecap, gula, dan masako sapi, aduk rata, masukkan daging.
5. Masak hingga kuah mengental dan agak kering, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.