Creator

Resep Sate Kambing Super Empuk Paling Top

Sate Kambing Super Empuk.

Sate Kambing Super Empuk Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sate Kambing Super Empuk. Resep kali ini memiliki 17 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sate Kambing Super Empuk.

Resep Sate Kambing Super Empuk

  1. 2 kg daging kambing.
  2. Bahan Marinate :.
  3. 9 siung bawang putih.
  4. 1/2 buah nanas.
  5. 2 sdm madu.
  6. 1/2 perasan jeruk nipis.
  7. 2 sdm ketumbar.
  8. secukupnya garam.
  9. secukupnya kecap.
  10. secukupnya minyak goreng.
  11. Bumbu kacang :.
  12. Secukupnya kacang goreng.
  13. 1 cabe rawit.
  14. 4 bawang merah (iris tipis).
  15. secukupnya garam.
  16. sedikit gula.
  17. secukupnya kecap manis.

Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat. Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi. Cara ini bisa membuat daging jadi lebih empuk dan bumbunya meresap. Saat membakar, anda juga bisa sesekali mengoles sate dengan sisa bumbu agar bumbunya lebih mantap merekat.

Langkah - Langkah Sate Kambing Super Empuk

  1. Cuci bersih daging kambing, tiriskan lalu potong2 dadu (sesuai selera).
  2. Haluskan bumbu marinasi, lalu campur dan uleni jadi satu dalam wadah baskom sampai kalis (tes rasa) *Nanasnya bisa diparut atau di rajang halus ya, langsung dimix jadi satu bersama bumbu*.
  3. Uleni bersama daging, marinate 5-7 menit saja. (jika lama2 daging akan hancur saat di bakar, karen teksturnya sudah lunak bersama nanas).
  4. Tusuk daging isi dengan 4/5 daging (sesuai ukuran potongan daging) lalu sisihkan dan bakar sampai matang (untuk cita rasa yang pas, daging dibakar sampai sedikit gosong).
  5. Selanjutnya langkah membuat bumbu kecap. Haluskan bumbu2nya.
  6. Setelah bumbu siap, tes rasa. Sajikan sate kambing bersama bumbu kacang. Tambah perasan jeruk nipis diatas bumbunya / satenya agar makin nikmat. Selamat mencoba.