Sate Kambing.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sate Kambing. Resep kali ini memiliki 17 Bahan utama, dan 9 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sate Kambing.
Resep Sate Kambing
- daging kambing potong potong.
- Beberapa daun pepaya biat simpen dagingnya supaya empuk.
- Bumbu halus :.
- bawang merah.
- bawang putih.
- lada bubuk.
- ketumbar bubuk.
- gula jawa.
- Beberapa biji asam jawa atau bisa ganti jeruk nipis.
- daun jeruk iris.
- Garam secukupnya (dikit aja).
- Kecap manis.
- Lengkuas nanti geprek di atas bumbu.
- Pelengkap :.
- Kubis.
- Sambal kecap.
- Bawang merah.
Cara Memasak Sate Kambing
- Cuci bersih daging nya.
- Masukkan ke dalam bumbu aduk dan tuang kecap manisnya,, aduk sampai rata.
- Siapkan alas daun pepaya lalu tuang daging di atasnya dan bungkus.
- Simpan dalam lemari ea kurang lebih 1jam.
- Keluarkan dan tusuk tusuk.
- Siapkan bara atau bisa juga pake oven.
- Panggang sampai setengah matang oles lagi lalu panggang lagi sampai matang.
- Keluarkan dan hidangkan dengan pelengkapnya.
- Siap di nikmati.