Resep Sate Kambing ala Ummu Rasya + Tips Empuk Bikin Ngiler

Sate Kambing ala Ummu Rasya + Tips Empuk.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sate Kambing ala Ummu Rasya + Tips Empuk. Resep kali ini memiliki 16 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sate Kambing ala Ummu Rasya + Tips Empuk.

Resep Sate Kambing ala Ummu Rasya + Tips Empuk

1. Daging Kambing (potong sesuai selera).
2. Daging sapi (potong sesuai selera).
3. daun pepaya.
4. Bumbu Halus Rendaman Daging :.
5. bawang putih.
6. ketumbar.
7. gula merah.
8. asam jawa.
9. garam.
10. Bumbu Oles Bakar :.
11. kecap manis (me : bango).
12. mentega (me : blue band).
13. Bumbu Sajian :.
14. tomat iris sesuai selera.
15. bawang merah iris tipis.
16. cabe rawit setan iris tipis.

Instruksi Memasak Sate Kambing ala Ummu Rasya + Tips Empuk

1. Setelah di potong sesuai selera daging kambing dan daging sapi. Siapkan baskom untuk meletakkan daun pepaya yg sudah ditekuk2. Lalu masukkan daging dan bungkus / rapatkan daun pepaya tersebut dan diamkan selama 30 menit / 1 jam..
2. Setelah 30 menit / 1 jam buka daun pepaya yg telah di rapatkan dan cuci dagingnya yg telah di diamkan didalam balutan daun pepaya tersebut..
3. Lalu lumuri daging yg telah dicuci dg bumbu halus rendaman daging hingga bumbu meresap di daging..
4. Setelah itu bisa ditusukkan ke tusuk sate dan dibakar. Ditambahkan dg bumbu oles dan bakar hingga matang..
5. Sajikan dg bumbu sajian dan nasi panas..
6. NB: daun pepaya membuat daging cepat empuk. Lebih lama lebih cepat empuk..