Resep Sate Kambing Empuk / Lembut Bikin Laper

Sate Kambing Empuk / Lembut.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sate Kambing Empuk / Lembut. Resep kali ini memiliki 9 Bahan utama, dan 9 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sate Kambing Empuk / Lembut.

Resep Sate Kambing Empuk / Lembut

1. daging kambing (perkiraan daging kambing yang saya masak, karena tidak saya timbang).
2. bawang merah.
3. bawang putih.
4. garam (sesuai selera).
5. penyedap.
6. merica.
7. ketumbar.
8. lengkuas parut.
9. Jahe.

Langkah - Langkah Sate Kambing Empuk / Lembut

1. Potong daging kambing kecil-kecil (dadu memanjang) sesuaikan dengan urat daging agar mudah di tusuk.
2. Cuci daging kambing dengan air sampai bersih kemudian tiriskan.
3. Haluskan semua bumbu, kemudian lumuri daging kambing sampai tercampur rata.
4. Bungkus daging kambing dengan daun pepaya dan masukkan di dalam wadah kemudian simpan di dalam kulkas (3 jam atau lebih).
5. Masukkan potongan daging kambing pada tusuk sate.
6. Sate siap di bakar.
7. Nyalakan kompor, taruh bakaran batu di atasnya, oleskan minyak kampung / mentega / minyak goreng pada bakaran batu.
8. Setelah panas susun sate di atas bakaran, di bolak balek agar todak gosong, dan jangan lupa di olesi kecap..
9. Setelah matang sate siap di hidangkan.