Sate Kambing Goreng Hot Chilli & Paper.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sate Kambing Goreng Hot Chilli & Paper. Resep kali ini memiliki 13 Bahan utama, dan 10 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sate Kambing Goreng Hot Chilli & Paper.
Resep Sate Kambing Goreng Hot Chilli & Paper
- daging kambing.
- bawang putih.
- bawang merah.
- Cabe rawit merah iris suka2(suka pedes ya banyakin😄).
- Cabe rawit hijau iris suka -suka juga😌.
- Tomat.
- Lada.
- Gula merah.
- Asam jawa.
- Garam.
- Kecap manis -+.
- Air.
- Minyak goreng.
Instruksi Memasak Sate Kambing Goreng Hot Chilli & Paper
- Potong dadu kecil daging kambing. Lalu cuci bersih tiriskan..
- Ulek bumbu halus; bawang putih,bawang merah dan lada..
- Panaskan wajan tanpa minyak dan masukan daging yang sudah dicuci.Gongseng sebentar lalu masukan bumbu halus..
- Aduk-aduk daging kambing sampai mengeluarkan air dan kaldunya biarkan sedikit surut..
- Tambahkan air dan masukan gula merah dan asam sedikit saja..
- Biarkan mendidih dan daging kambing menjadi empuk sampai air sedikit agak surut..
- Lalu masukan minyak goreng. Goreng daging kambing dan tambahkan kecap manis dan garam. Aduk-aduk dan koreksi rasa..
- Jangan terlalu lama saat menggoreng agar daging kambing tidak terlalu keras. Koreksi rasa..
- Angkat dan sajikan dengan irisan cabe,tomat dan tambahan bawang merah. Dan di siram dengan kecap manis kembali dan sajikan dengan nasi panas..
- Sate kambing goreng hot chili n paper siapp dilahap 😋😋.