Creator

Resep Sate kambing khas Bantul Terenak

Sate kambing khas Bantul.

Sate kambing khas Bantul Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sate kambing khas Bantul. Resep kali ini memiliki 14 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sate kambing khas Bantul.

Resep Sate kambing khas Bantul

  1. daging kambing, bisa campur hati dan lemak/gajih juga.
  2. Bumbu halus:.
  3. bawang putih.
  4. merica butiran/1 sachet lada bubuk, tapi jos pakai butiran.
  5. ketumbar bubuk/butiran.
  6. garam.
  7. kemiri sangrai.
  8. Pelengkap:.
  9. bawang merah.
  10. cabai rawit.
  11. Kecap manis.
  12. Tomat.
  13. Kol.
  14. Mentimun.

Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Celupan Sate Supaya Meresap dan Tips Menghilangkan Bau prengus Khas Kambing Yang Menggangu. Namun, kuliner khas Bantul yaitu Sate Kambing Sor Talok ini justru terlihat seperti potongan daging biasa. Dibakar dengan tusuk besi agar matangnya merasuk hingga inti daging. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar.

Langkah - Langkah Sate kambing khas Bantul

  1. Iris daging kambing kotak-kotak.
  2. Siapkan bumbu halus, dan campur bumbu halus dengan 10 sdm kecap manis.
  3. Campur daging iris dengan campuran bumbu halus dan kecap sebagai marinasi. Diamkan sebentar.
  4. Tusuk daging berbumbu dengan tusuk sate. Satu tusuk sate sekitar 5 potong irisan daging/hati/lemak. Bisa selang seling..
  5. Panggang /bakar daging hingga matang..
  6. Sajikan bersama kecap, irisan cabe, irisan bawang merah, tomat, kol dan mentimun..