Sate Kambing.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sate Kambing. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sate Kambing.
Resep Sate Kambing
- daging kambing.
- kecap manis.
- minyak goreng.
- Bumbu kacang :.
- kacang, goreng.
- bawang putih, goreng.
- bawang merah, goreng.
- kemiri, goreng.
- gula merah.
- petis.
- kecap manis.
- garam.
- air.
- Tambahan :.
- bawang merah, iris kasar.
Cara Memasak Sate Kambing
- Potong2 daging (besar sesuai selera), kemudian tusukkan pada tusukan sate, lakukan sampai selesai.
- Campur kecap dan minyak goreng secukupnya, aduk rata, kemudian celupkan daging tusuk sampai terbalur rata.
- Bakar sate, sambil dibolak balik dan dioles bahan celupan, bakar setengah matang atau sampai matang sesuai selera.
- Untuk bumbu kacang : Haluskan/uleg kacang selagi panas, tambahkan bumbu, uleg bersama kacang.
- Tumis bumbu kacang, langsung tambahkan air, aduk rata.
- Masak sampai keluar minyak, tambahkan kecap, aduk rata, terakhir tambahkan bawang merah, aduk sebentar, angkat. Sajikan sate dg bumbu kacang dan sambal.