Sate Kambing Rumahan.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sate Kambing Rumahan. Resep kali ini memiliki 9 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sate Kambing Rumahan.
Resep Sate Kambing Rumahan
- 1 kg daging kambing.
- 1/4 kg gajih.
- 2 ons kacang sambal.
- 2 sdm petis.
- 3 siung bawang putih.
- 5 buah cabe merah.
- 3 lembar daun jeruk purut.
- Kecap manis.
- Gula kelapa.
Instruksi Memasak Sate Kambing Rumahan
- Krukup daging kambing dan gajih menggunakan daun pepaya selama 1 jam (agar daging lebih empuk) lalu potong dadu dan tusuk dg tusuk sate (1 tusuk isi 3, daging gajih daging). Sisihkan.
- Goreng kacang terlebih dahulu. Lalu goreng dengan sedikit minyak untuk cabe merah, bawang putih selanjutnya blender bersama kacang dan 1 lembar daun jeruk.
- Setelah halus msukkan ke wajan tmbahkan air 1/2 gelas lalu msukkan petis, sisa daun jeruk, gula kelapa, kecap manis sesuai selera, tmbhkan garam sesuai selera masak smpai mendidih dan sedikit kental.
- Bakar daging kambing diatas bara arang... Stelah setengah matang lumuri dengan sedikit kecap lalu bakar sampai matang.
- Setelah matang lumuri sate dengan bumbu kacang taburi irisan bawang merah....
- Selamat mencoba... Semoga berhasil... 😘.