Creator

Resep Sate Kambing Terbaik

Sate Kambing.

Sate Kambing Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sate Kambing. Resep kali ini memiliki 24 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sate Kambing.

Resep Sate Kambing

  1. daging kambing.
  2. hati kambing.
  3. tusuk sate.
  4. Bakaran arang.
  5. Bumbu Marinasi:.
  6. minyak goreng.
  7. kecap manis.
  8. minyak wijen.
  9. saus tiram.
  10. blueband.
  11. kecap asin.
  12. Bumbu kacang:.
  13. kacang tanah, goreng.
  14. kemiri, goreng.
  15. bawang putih, goreng.
  16. cabai merah besar, goreng.
  17. cabai kecil.
  18. cuka masak.
  19. gula merah.
  20. garam.
  21. kecap manis.
  22. Air.
  23. Pelengkap:.
  24. bawang merah, iris tipis.

Langkah - Langkah Sate Kambing

  1. Potong2 daging dan hati kambing. Lalu rendam dalam bumbu marinasi. Diamkan sampai bumbu meresap, sekitar 30 menit. Sisa bumbu marinasi jangan dibuang..
  2. Selama menunggu daging dimarinasi, kita bisa siapkan bumbu kacang. Caranya, haluskan kacang tanah, bawang putih, cabe2an dan kemiri yang sudah di goreng sebelumnya. Kemudian masak bumbu kacang tersebut dg ditambah air, kecap dan cuka masak. Sesuaikan rasa..
  3. Setelah 30 menit, tusukkan daging yg telah dimarinasi ke sujen. Lalu bumbu marinasi ditambahkan dg bumbu kacang sedikit untuk bumbu bakaran satenya. Siapkan bakaran arang..
  4. Bakar sate, bolak balik jangan sampai terlalu gosong. Jika sdh setengah matang, baluri dg bumbu bakaran (sisa marinasi+bumbu kacang)..
  5. Sate siap disajikan dg bumbu kacang dan irisan bawang merah. Selamat menikmatišŸ˜˜.