Creator

Resep Sate Kambing Terbaik

Sate Kambing.

Sate Kambing Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sate Kambing. Resep kali ini memiliki 18 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sate Kambing.

Resep Sate Kambing

  1. 500 gram daging kambing.
  2. 1 sdm nanas parut.
  3. 1 sdm margarin (opsional).
  4. Secukupnya kecap manis.
  5. Bumbu baluran (haluskan).
  6. 6 butir bawang merah.
  7. 4 butir bawang putih.
  8. 2 butir kemiri.
  9. 1 sdm ketumbar.
  10. Secukupnya garam.
  11. Secukupnya gula.
  12. Saus kecap.
  13. 3 buah cabe merah.
  14. 3 butir bawang merah.
  15. 2 butir bawang putih.
  16. 1/2 buah tomat.
  17. 1/2 buah jeruk nipis.
  18. Secukupnya kecap manis.

Langkah - Langkah Sate Kambing

  1. Potong2 daging kambing sesuai selera lalu balur dengan parutan buah nanas. Diamkan sebentar..
  2. Sambil menunggu, haluskan bumbu baluran,lalu balur ke daging kambing. Diamkan selama 20 menit..
  3. Tusuk daging ke tusuk sate..
  4. Campurkan kecap manis dengan margarin. Balurkan ke sate lalu bakar hingga matang..
  5. Buat saus kecap : potong2 cabe,bawang,tomat lalu campur dengan kecap manis. Tambahkan perasan jeruk nipis lalu aduk rata. Bisa ditambahkan air matang bila dirasa terlalu kental. Sajikan bersama sate bakar..