Sate Kambing.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sate Kambing. Resep kali ini memiliki 18 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sate Kambing.
Resep Sate Kambing
- 500 gram daging kambing.
- 1 sdm nanas parut.
- 1 sdm margarin (opsional).
- Secukupnya kecap manis.
- Bumbu baluran (haluskan).
- 6 butir bawang merah.
- 4 butir bawang putih.
- 2 butir kemiri.
- 1 sdm ketumbar.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula.
- Saus kecap.
- 3 buah cabe merah.
- 3 butir bawang merah.
- 2 butir bawang putih.
- 1/2 buah tomat.
- 1/2 buah jeruk nipis.
- Secukupnya kecap manis.
Langkah - Langkah Sate Kambing
- Potong2 daging kambing sesuai selera lalu balur dengan parutan buah nanas. Diamkan sebentar..
- Sambil menunggu, haluskan bumbu baluran,lalu balur ke daging kambing. Diamkan selama 20 menit..
- Tusuk daging ke tusuk sate..
- Campurkan kecap manis dengan margarin. Balurkan ke sate lalu bakar hingga matang..
- Buat saus kecap : potong2 cabe,bawang,tomat lalu campur dengan kecap manis. Tambahkan perasan jeruk nipis lalu aduk rata. Bisa ditambahkan air matang bila dirasa terlalu kental. Sajikan bersama sate bakar..