Creator

Resep Sate daging kambing Terenak

Sate daging kambing.

Sate daging kambing Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sate daging kambing. Resep kali ini memiliki 9 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sate daging kambing.

Resep Sate daging kambing

  1. 1/2 daging kambing.
  2. Kecap.
  3. Minyak.
  4. Bawang merah.
  5. Bumbu halus*.
  6. Kacang sambal(saya pakai kacang yang kulitnya sudah dibersihkan).
  7. 5 siung bawang putih.
  8. 5 cabe besar.
  9. 10 cabe rawit.

Setelah itu, tiriskan, lalu potong dadu daging kambing. Hindari masak daging kambing dengan cara digoreng terlebih dahulu sebelum diolah menjadi tongseng, gule yang dicampur santan dan sate yang dibakar. Untuk masyarakat Indonesia, sate kambing lebih populer untuk dijadikan menu makanan dibandingkan sate yang berasal dari daging domba. Mungkin Anda hampir tidak pernah mendengar sate domba.

Langkah - Langkah Sate daging kambing

  1. Cuci bersih daging dan potong dadu kecil. Kemudian tusuk i dengan isi 3-4 potong..
  2. Siapkan 2 piring. Piring 1 isi dengan minyak dan sedikit kecap. Piring 2 isi dengan kecap diberi irisan bawang merah..
  3. Celupkan tusukan sate pada piring 1 dan bakar 1/2 matang kemudian angkat dan celupkan pada piring 2. Selanjutnya bakar sampai matang..
  4. Siapkan bumbu kacang dengan menghaluskan semua bumbu halus. Setelah halus goreng menggunakan minyak sampai berubah warna..
  5. Setelah selesai, campur bumbu halus dengan kecap dan beri irisan bawang merah. Beri air sampai sedikit encer dan siap disajikan bersama sate kambing..