Creator

Resep Sate Kambing Goreng Bikin Jadi Laper

Sate Kambing Goreng.

Sate Kambing Goreng Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sate Kambing Goreng. Resep kali ini memiliki 18 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sate Kambing Goreng.

Resep Sate Kambing Goreng

  1. 350 gr daging kambing.
  2. 10 siung bawang merah.
  3. 5 siung bawang putih.
  4. 5 buah cabe rawit utuh.
  5. 3 sdm minyak samin/margarine.
  6. 2 buah tomat sayur iris kasar.
  7. 4 sdm kecap bango.
  8. secukupnya Lada dan garam.
  9. 100 ml air.
  10. Bumbu Sate.
  11. 5 siung bawang putih.
  12. 2 sdt ketumbar.
  13. 5 buah kemiri.
  14. 5 lembar daun jeruk.
  15. 100 gr gula merah.
  16. 1 bulatan asam jawa.
  17. 3 sdm air.
  18. 2 sdm kecap bango.

Cara Memasak Sate Kambing Goreng

  1. Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri dan daun jeruk. Campurkan gula merah, asem jawa dan air. Tambahkan Kecap Bango. Potong daging dan celupkan ke dalam parutan nanas selama 5 menit. Angkat, lalu lumuri daging dengan bumbu sate, sisihkan..
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan dengan minyak samin. Masukkan cabe rawit utuh dan tomat, aduk rata. Masukkan daging kambing yang telah dilumuri bumbu sate, lalu aduk rata sampai berubah warna. Tambahkan Kecap Bango, aduk rata..
  3. Tuang air sedikit demi sedikit, aduk rata hingga meresap. Masukkan lada dan garam secukupnya. Aduk rata, lalu angkat. Sajikan bersama irisan bawang Bombay dan tomat.